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ディスカバリー オブ ザ ラバプレート
discovery of the lavaplate

ディスカバリー オブ ザ ラバプレート

桜島の噴火で出来た溶岩から作られたプレートと専用トングのセット

桜島の噴火で出来た溶岩を削り出し、桜島の麓で製作された溶岩プレートです。

熱を加えられたプレートから発せられる遠赤外線の効果で、火力を強くする必要が無く、食材は焦げにくい上に煙はほぼありません。食材の芯にもしっかり熱が入ることで楽しめる、ふっくらでジューシーな焼き上がりは、素材の美味しさをしっかりと閉じ込め、他では代えがたい食感を楽しむことが出来ます。キッチンのコンロで食材を乗せたまま調理しそのまま食卓にサーブしたり、カセットコンロと一緒にキャンプに持参したり、様々なシーンでご使用いただけます。

使用の度に出来る焼き跡や食材の油でうまれる独特の風合いも魅力的。格別な美味しさだけでなく、そんなエイジングも愉しみのひとつであるクッキングプロダクトです。

SOLD OUT

商品詳細

サイズ
プレート:20×20×1.5cm
プレートトング:23.9×10cm
材質
溶岩石
生産国
日本(鹿児島)
注意
※使用後はプレートが充分冷めるまで水などをかけないで下さい。充分に冷めたら洗剤は使用せずにお湯をかけながらヘラなどで焦げを落とし、ブラシなどで細かい部分を掃除したあと水気を拭き取り自然乾燥させて下さい。
※お手入れの際には絶対に洗剤は使用しないでください。
納期
即納

プレートのサイズは20×20センチ

discovery of the lavaplate

今回はお野菜とソーセージを焼いてみました。
もちろんこれ以外にもお肉を焼いても。
ふっくらジューシーに焼きあがりますよ。

丸く入った溝のおかげで食材の油が下に垂れにくくなっています。

discovery of the lavaplate

※表面を逆に使用しないで下さい。ごく稀に染み込んだ油に引火する恐れがあります。

煙がほとんど出ないのも嬉しいですね。

discovery of the lavaplate

※カセットコンロの燃料ボンベ部分に被さりにくい20センチサイズですが、熱せられた溶岩石プレートから発せられる輻射熱によってカセットコンロの安全装置が作動することがあります。
その際は遮熱板の代わりに2枚折にしたアルミホイルを少しクシャクシャにし、ボンベのフタの上に置くことで輻射熱を防ぐことができます。

美味しそうな見た目になってきました・・・!

discovery of the lavaplate

焼き終わってからプレートを動かす時には付属の専用トングを使用してください。

discovery of the lavaplate

コンロで焼いたものをそのまま食卓へ。

discovery of the lavaplate

お皿に移さずこのプレートのままサーブすると、冷めにくいので長い間あたたかい状態でいただけます。 
素材の旨みがぎゅぎゅっと詰まった焼き上がりで、本当に美味しいです・・・!これはハマりそう。キャンプ好きの方は是非屋外でも使用してみてくださいね。

※画像では見えませんが、プレートの下には鍋敷きを使用しています。

使用後は十分に冷めてからヘラやブラシで焦げや汚れを落としてください。

discovery of the lavaplate

使用後の焼き跡や油の跡も魅力的でより愛着がわきます。

※お手入れの際には絶対に洗剤は使用しないでください。また、プレートが冷めるまで水などを掛けないでください。