保温効果にすぐれた、直火専用の炊飯土鍋です。

二重蓋構造でほどよく圧力が加わるので、炊きあがりがふっくら、つややか。テーブルにそのまま出しても美しい、シンプルで使い心地のよいデザインです。

本体と内蓋・外蓋、そしてメジャーカップの4点セット

土鍋は物質を内側から温める遠赤外線を放出していて、その効果は加熱されることでより一層高まります。これにより、お米の芯までやわらかく火が通り、ごはんをふっくらと仕上げることができるのです。

メジャーカップもスタイリッシュな印象です。

吹きこぼれも防ぐ二重蓋

本体の丸みを帯びた形状により、内部でお米の対流が起こるため、米ひと粒ひと粒がムラなく炊き上がります。さらに、内蓋と外蓋の二重蓋は、ほどよく圧力が加わり吹きこぼれを防いでくれます。

カラーはブラックとホワイトの2色。

1度に2合まで炊くことの出来るサイズです。

多様なレシピにも対応する素材

KAKOMIは、高温で焼き締めた高耐熱陶器で、耐熱温度差500度をクリアしたタフな素材。吸水率が極めて低く、料理の匂いが鍋に移りにくいので、カビなどの心配をせずにいつまでも清潔に使うことができます。パエリアなどの炊き込みご飯の翌日に白米を炊くことも気兼ねなくおこなえますよ。

炊飯器をいつも使用していると土鍋炊飯というとちょっと難しそうなイメージですが、慣れるととっても簡単なのだそう。一度土鍋を使うとふっくらとして甘みのあるごはんにハマってしまう人も多いようですよ。