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田代 翔太「BAKE CUP」
田代 翔太「BAKE CUP」

田代 翔太「BAKE CUP」

パティシエの提案する、焼き菓子のようなコーヒーカップ

《田代 翔太氏よりコメント》
器も菓子も同じ焼きもの。僕が菓子を作るときに一番こだわっているところは焼き加減です。香りや焼き色を確かめながら自分が思い描く味になるようにイメージを膨らませてオーブンと向き合う。器も一緒だなぁと思い、MERCI BAKEの定番の菓子たちの焼き色や質感を表現していただき、美味しそうに焼きあがったカップができました。そしてもう一つ重要なのはサイズ感。カップのサイズってコーヒーを美味しく飲むための重要なポイントだと思います。読書やパソコン作業をしているとつい夢中になってしまい、大きめなマグカップだとせっかく淹れたコーヒーがほとんど冷めてしまったり。大人数分のコーヒーを淹れるときは量感が難しく、カップが大きいと分けたときに少ししか入っていない感じになってしまい格好悪かったり。そんな僕のコーヒーブレイクの失敗や悩みから、理想的なサイズのカップを作っていただきました。たっぷり淹れたコーヒーをジャーなどで保温して何度かに分けて楽しむ飲み方がおすすめです。小さめのサイズ感が菓子と並べるとさらにかわいい、焼き菓子のようなコーヒーカップ。

BAKE CUP カラー
数量
販売価格
¥1,980(税込)
  • ラッピング可

商品詳細

ブランド
zen to(ゼント)
デザイナー
田代 翔太
サイズ
φ65×H88mm
材質
半磁器
生産国
日本
備考
▫︎電子レンジ:可能
▫︎オーブン:不可
▫︎直火:不可
▫︎IHクッキングヒーター:不可
▫︎食洗機:可能
注意
・磁器の特性上、仕上がり時の色合いやサイズに軽微な個体差があります。
・磁器の性質上、薄い黒点が見受けられる場合がありますが、使用上の問題や人体、食品に影響などはありません。安心してご使用ください。
・製品は衛生上、洗ってからご使用ください。
・ご使用後の汚れは、やわらかいスポンジに食器用洗剤をつけて洗い流してください。
・強い衝撃や温度変化により破損する恐れがあります。ご注意ください。
・オーブン、直火、IHクッキングヒーターによるご使用はできません。
・少しでも破損が生じた場合はケガの恐れがありますので、ご使用をお控えください。
・破損した場合、破片や断面はとても鋭利になります。破棄される場合などのお取り扱いには十分お気をつけください。
・食器以外のご使用はお控えください。
納期
即納
※在庫がない場合、メーカーお取り寄せとなります。
お急ぎの方は事前にお問い合わせ下さい。

zen to

【はじめに】
日本有数の陶磁器の産地、長崎県波佐見町。1917年創業の株式会社 中善(以下・中善)は、この地に根ざして窯業を生業とし、江戸時代から続く波佐見焼の技術と精神を継承してきました。微力ではありますが、人々の暮らしや食文化を支えてきたことを誇りとしています。

創業以来、国内ブランドの製造に従事するなど裏方に徹してきた中善は、創業100周年を迎えたことを機に、肥前地区(波佐見や有田を含むエリア)のやきもの技術とその可能性を次世代に伝えるべく、表舞台に立つことを決意。初となるオリジナルブランドの構想に着手します。こうして産声を上げたのが『zen to』です。

ブランドディレクターには、数々のブランドで指揮を執り、日本を代表する陶磁器デザイナーとして知られる阿部薫太郎氏を招聘。“多様な嗜好に応える、多彩な個性” をコンセプトに掲げ、モノを見る目がシビアであり、消費者ニーズが多様化する現代に向けて、バラエティに富んだ選択肢を陶磁器で提案していきます。

【ブランド名の由来】
- 肥前と中善と共に、前途洋々たるやきものの未来を願って -

「肥前(ひぜん)と」「中善(なかぜん)と」に含まれる、“前” と “善” のポジティブな二文字と “ぜんと” という言葉の響きに着目し、ブランド名を「zen to」と名付けました。長きにわたり培った技術に各方面のスペシャリストの知恵を掛け合わせ、産地のさらなる発展と新しい伝統の創造を目指していく。そんな想いをブランド名に込めています。

小さめサイズのカップと焼き菓子との相性は抜群です。

田代 翔太「BAKE CUP」
田代 翔太「BAKE CUP」

カラーはこちらの4色

田代 翔太「BAKE CUP」
田代 翔太「BAKE CUP」
田代 翔太「BAKE CUP」
田代 翔太「BAKE CUP」
田代 翔太「BAKE CUP」

〈MERCI BAKE〉のオーナーパティシエである田代翔太さんが実際に手掛けている4種類のケーキの香りや焼き色、質感をイメージして作られています。

裏にはzen toとMERCI BAKEのロゴの焼き印が入ります。

田代 翔太「BAKE CUP」
田代 翔太「BAKE CUP」

たっぷり淹れたコーヒーをジャーなどで保温して何度かに分けて楽しむ飲み方もおすすめです。


《 田代 翔太(たしろ しょうた)プロフィール 》
東京都世田谷の「MERCI BAKE」「CHEZ RONA」のオーナーパティシエ。国内のホテルやパティスリーにて勤務し、2007年に渡仏。フランス・リヨンのパティスリーで修行。帰国後は専門学校の講師やレストランの立ち上げに関わり、2014年7月に世田谷・松陰神社前にシンプルな焼菓子を中心としたフランス菓子店「MERCI BAKE」をオープン。

2021年2月に2号店となるカフェ「CHEZ RONA」を世田谷・経堂にオープン。